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專訪卓驪農(nóng)業(yè):推廣水肥一體化農(nóng)業(yè)和石墨烯農(nóng)用薄膜,發(fā)展綠色、健康農(nóng)業(yè)
現(xiàn)階段我國(guó)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型面臨著錯(cuò)綜復(fù)雜的內(nèi)外部環(huán)境,隨著我國(guó)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供需結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了結(jié)構(gòu)性的不平衡現(xiàn)象,農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)化、多樣化、專業(yè)化發(fā)展速度緩慢。與此同時(shí),我國(guó)自然資源也在不斷收緊,農(nóng)業(yè)“三廢”、城鎮(zhèn)生活垃圾等污染物向周邊農(nóng)村地區(qū)蔓延,以致耕地質(zhì)量下降,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的安全風(fēng)險(xiǎn)加大,因而推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展和資源的可持續(xù)利用勢(shì)在必行。
廣州市卓驪農(nóng)業(yè)科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱“卓驪農(nóng)業(yè)“)以“綠水青山就是金山銀山”為發(fā)展方針,深耕于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域12年,其產(chǎn)品和業(yè)務(wù)涉及無(wú)土栽培、水體維護(hù)、石墨烯農(nóng)用薄膜和家禽養(yǎng)殖的無(wú)害處理等多個(gè)細(xì)分領(lǐng)域,分別在澳大利亞、中國(guó)、加拿大、日本、菲律賓、俄羅斯、香港等國(guó)家和地區(qū)建立了聯(lián)合研發(fā)基地。
(公司logo 圖源受訪者)
近期,35斗采訪了卓驪農(nóng)業(yè)的創(chuàng)始人兼科研董事譚卓南博士,他為我們系統(tǒng)介紹了卓驪農(nóng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)緣起、業(yè)務(wù)領(lǐng)域與發(fā)展規(guī)劃,仔細(xì)分析了未來(lái)我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。
卓驪農(nóng)業(yè)成立于2010年3月,由香港農(nóng)業(yè)功能科技研究所全資控股,其前身是位于澳大利亞的亞洲水耕有限公司(Asian Hydroponic Pty Ltd ),主要由旅居澳大利亞的華裔農(nóng)業(yè)專家組建而成?,F(xiàn)階段公司的技術(shù)研發(fā)人員也都具有留學(xué)背景,卓驪農(nóng)業(yè)總部位于中國(guó)香港,目前在廣東佛山、湖北武漢都有研發(fā)基地。
創(chuàng)始人譚卓南是澳大利亞農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)和農(nóng)業(yè)專家,同時(shí)也是中國(guó)淺層式水耕栽培的發(fā)明者和復(fù)合機(jī)質(zhì)栽培與小分子水養(yǎng)合種植體系的創(chuàng)立者,目前是農(nóng)業(yè)功能科技研究所(香港)的科研及技術(shù)總裁。
(創(chuàng)始人譚卓南 圖源受訪者)
譚卓南告訴我們,2009年廣東廣州舉辦亞運(yùn)會(huì),主辦方需要從澳大利亞購(gòu)買沙拉菜提供給運(yùn)動(dòng)員。當(dāng)年譚卓南的心中便有了這樣一個(gè)疑問(wèn):能否在廣州地區(qū)也種植出符合奧運(yùn)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)的沙拉菜?帶著疑問(wèn)的他決定回國(guó)創(chuàng)業(yè)發(fā)展,在2010年正式成立了卓驪農(nóng)業(yè),引進(jìn)水根栽培技術(shù)。
談及公司的技術(shù)體系緣起,譚卓南介紹到,2002年,德國(guó)化學(xué)家邁克爾·布朗加特(Michael Braungart)和美國(guó)建筑師威廉·麥克唐納(William McDonough)聯(lián)合倡導(dǎo):各類產(chǎn)品在生命周期結(jié)束后應(yīng)該能夠自然分解,成為“生物營(yíng)養(yǎng)素”和“技術(shù)營(yíng)養(yǎng)素”,即從生長(zhǎng)到消亡的單向線性發(fā)展模式轉(zhuǎn)變成“從搖籃到搖籃”(C2C: Cradle to Cradle)的循環(huán)發(fā)展模式。
卓驪農(nóng)業(yè)認(rèn)為綠色、健康、安全、環(huán)保是未來(lái)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)型升級(jí)的方向與趨勢(shì),是世界農(nóng)業(yè)發(fā)展到一定階段后,由生產(chǎn)功能向健康生活和生態(tài)等功能延伸的產(chǎn)物。因此現(xiàn)階段卓驪農(nóng)業(yè)專注于水肥一體化和石墨烯農(nóng)用薄膜兩大業(yè)務(wù)領(lǐng)域,旨在使農(nóng)業(yè)種植環(huán)節(jié)更加健康和綠色。
首先是水肥一體化,它可以服務(wù)葉菜類和瓜果類的作物。卓驪農(nóng)業(yè)采用水耕栽培+基質(zhì)栽培的水肥一體化模式,在操作過(guò)程中將螯合技術(shù)、環(huán)保技術(shù)和生物技術(shù)相結(jié)合,有效避免了濫用化肥、農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的危害,并節(jié)省了大量農(nóng)地和水源。其專利技術(shù)——生態(tài)水耕栽培技術(shù),可以做到零污染排放,灌溉時(shí)用的水、肥料、基質(zhì)等原料均可以殺菌消毒后循環(huán)利用。
卓驪農(nóng)業(yè)通過(guò)其水肥一體化模式有效改善了農(nóng)作物缺少微量元素的不良現(xiàn)狀,同時(shí)也在一定程度上解決了農(nóng)藥、激素與金屬殘留和農(nóng)肥過(guò)量等食品安全問(wèn)題,保障了農(nóng)產(chǎn)品的健康,具有生態(tài)性、規(guī)模性的同時(shí)還具備營(yíng)養(yǎng)性。
(卓驪農(nóng)業(yè)產(chǎn)品 圖源受訪者)
其次是功能石墨烯農(nóng)用薄膜。譚卓南表示,卓驪農(nóng)業(yè)接下來(lái)的重點(diǎn)發(fā)展方向就是推廣其研發(fā)的石墨烯農(nóng)用薄膜,他向我們仔細(xì)介紹了該產(chǎn)品和業(yè)務(wù)領(lǐng)域。
石墨烯是一種從石墨材料中剝離出的單層碳原子面材料,是碳的二維結(jié)構(gòu),具有優(yōu)秀的延展性和透明度。除此之外,其傳熱比銅快10倍,導(dǎo)電比硅快70倍,是公認(rèn)的“物料之王”。
35斗了解到,2017年伊始,卓驪農(nóng)業(yè)就針對(duì)石墨烯在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用進(jìn)行技術(shù)開(kāi)發(fā)和落地。團(tuán)隊(duì)在不斷的研究中發(fā)現(xiàn),復(fù)合石墨烯有優(yōu)越的抗菌性能,細(xì)菌在石墨烯材料上難以生存。除此之外石墨烯還具有杰出的防靜電效果、滑移性、抗磨損性、抗化學(xué)腐蝕性和耐用性,它可以降低表面電阻率和摩擦系數(shù),抑制和減少靜電的產(chǎn)生。
現(xiàn)階段卓驪農(nóng)業(yè)的功能石墨烯薄膜有三類產(chǎn)品。第一類是功能石墨烯地膜,它在傳統(tǒng)農(nóng)用地膜的生產(chǎn)配方基礎(chǔ)上加入復(fù)合石墨烯,不僅令地膜的單一用途多功能化,還可以修復(fù)和改良土壤,同時(shí)使地膜更加耐老化。它具有以下特點(diǎn):
一是因?yàn)槭┚哂形⑦h(yuǎn)紅外線功能、透氣性和散熱性,當(dāng)與塑料混合后,該地膜能夠既保溫又散熱;
二是該地膜具有防蟲、防病功能,有效解決了農(nóng)藥的過(guò)度使用問(wèn)題,提升了農(nóng)產(chǎn)品的安全與健康;
三是石墨烯具有特殊物理性質(zhì),因此該地膜覆蓋的土壤中含有豐富的負(fù)離子,使得灌溉用水的品質(zhì)更高,植物吸收更好;
四是復(fù)合石墨烯增強(qiáng)了地膜的韌性、抗刺穿度、拉伸性等,延長(zhǎng)了地膜的使用壽命,減緩了常規(guī)地膜的使用污染問(wèn)題。
卓驪農(nóng)業(yè)的第二類功能石墨烯薄膜是光譜棚膜。它與傳統(tǒng)棚膜相比,不僅透光率達(dá)到了85%以上,還增強(qiáng)了太陽(yáng)光譜的光合作用,解決了連陰天的徒長(zhǎng)現(xiàn)象。同時(shí)該棚膜具有抑菌殺菌效果,且不含有對(duì)植物、人體及環(huán)境有害的物質(zhì),在使用期內(nèi)沒(méi)有氨氣、乙烯等有害物質(zhì)的揮發(fā)和析出,使用后便于回收和利用,不污染環(huán)境。除此之外,該棚膜使用了全新的PO材料和進(jìn)口防漏滴材料,確保其3年及以上的防漏滴、防脫色和抗老化效果,同時(shí)具有抗拉力強(qiáng),延展性好等特點(diǎn)。
(卓驪農(nóng)業(yè)產(chǎn)品圖 圖源受訪者)
卓驪農(nóng)業(yè)的第三類功能石墨烯薄膜是種植袋。與前兩種產(chǎn)品特性類似,該種植袋也具有殺菌、防病和防蟲效果,除此之外它還能夠加快植物生長(zhǎng),縮短植物在移栽頭1個(gè)月內(nèi)的生長(zhǎng)時(shí)間,使得大棚中能夠增加一茬的種植。
除了水肥一體化和功能性石墨烯薄膜外,卓驪農(nóng)業(yè)還在家禽養(yǎng)殖的無(wú)害處理和水產(chǎn)養(yǎng)殖方面有所布局。卓驪農(nóng)業(yè)以“無(wú)害處理,循環(huán)利用,變廢為寶”為設(shè)計(jì)方向,“生物生態(tài)防治,小水分子與螯合微量元素結(jié)合”為技術(shù)核心,改善了家禽的飼料品質(zhì),提升家禽的健康水平。
在水產(chǎn)品保鮮方面,卓驪農(nóng)業(yè)從澳大利亞引進(jìn)加工技術(shù)的同時(shí)與加拿大和日本等合作方研究采用了“納米曝氣”的小分子水,它能夠替代防腐劑對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行了系統(tǒng)加工和保鮮。
在鄉(xiāng)村振興政策深入發(fā)展的今天,譚卓南表示,阿里、京東、拼多多等互聯(lián)網(wǎng)巨頭應(yīng)該在科學(xué)技術(shù)研發(fā)等端口深入布局,真正扎根于農(nóng)田,為我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)社會(huì)力量。其次,譚卓南認(rèn)為我國(guó)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)應(yīng)該從自我保護(hù)的角度出發(fā),在了解自然規(guī)律的基礎(chǔ)上提前預(yù)知危害動(dòng)植物生長(zhǎng)的不良因素,從而使用技術(shù)手段提前預(yù)防,與大自然“抗?fàn)帯薄?/span>
除此之外,譚卓南認(rèn)為現(xiàn)階段我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展有明顯的兩大痛點(diǎn)。一是缺少年輕的優(yōu)秀人才,二是食品安全環(huán)節(jié)較為薄弱。對(duì)此,譚卓南希望有關(guān)管理部門能夠發(fā)揮監(jiān)督作用,自上而下地改變農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀;同時(shí)各大媒體也能夠樹(shù)立正確的“農(nóng)業(yè)觀”,宣傳正確的農(nóng)業(yè)概念和發(fā)展趨勢(shì),吸引更多的年輕人投入到農(nóng)業(yè)行業(yè)中來(lái)。
現(xiàn)階段卓驪農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)發(fā)展方向是推廣功能石墨烯農(nóng)用薄膜,致力解決我國(guó)農(nóng)業(yè)大棚的種植問(wèn)題,目前正在準(zhǔn)備融資工作。在采訪的最后譚卓南表達(dá)了他一直以來(lái)的愿景,他希望團(tuán)隊(duì)成員都能夠?qū)W以致用,專注C2C模式解決環(huán)境污染問(wèn)題,在國(guó)際上樹(shù)立一套中國(guó)的農(nóng)業(yè)操作規(guī)范,同時(shí)也吸納更多的賢能之士參與到農(nóng)業(yè)發(fā)展中,為我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程貢獻(xiàn)力量。
注:文中如果涉及35斗記者采訪的數(shù)據(jù),均由受訪者提供并確認(rèn)。
聲明:35斗所刊載內(nèi)容之知識(shí)產(chǎn)權(quán)為35斗及相關(guān)權(quán)利人專屬所有或持有。轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系gao.kp@vcbeat.net。
張玉潔
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