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專(zhuān)訪云南煜天:年銷(xiāo)售額達(dá)5400萬(wàn)元,立足鮮切花產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興

作者:張玉潔 2022-06-13 09:54

自2013年高端玫瑰品牌【Roseonly】問(wèn)世以來(lái),受市場(chǎng)需求的推動(dòng),花卉電商產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示,截至2021年底,我國(guó)花卉零售市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)2205億元。其中,以便捷性和性?xún)r(jià)比高為特色的鮮花電商賽道脫穎而出。然而,由于消費(fèi)者對(duì)鮮花消費(fèi)主觀能動(dòng)性的不一致和鮮切花供應(yīng)鏈的部分短缺,使得鮮花電商還存在諸多不足,尤其以配送延遲、鮮花保鮮能力差等問(wèn)題最為突出。

 

鮮花生意難做,難就難在供應(yīng)鏈。鮮花供應(yīng)商處在千億級(jí)市場(chǎng)規(guī)模的上游端,通過(guò)創(chuàng)新節(jié)能降耗、提質(zhì)增效能夠有效推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)。當(dāng)創(chuàng)新成為破局關(guān)鍵,夯實(shí)的是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈,帶動(dòng)的則是鮮花電商的長(zhǎng)久“怒放”。

 

近日,35斗采訪了云南煜天農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“云南煜天”)的創(chuàng)始人劉凱檳,他為我們系統(tǒng)梳理了云南煜天的發(fā)展歷程及鮮花行業(yè)痛點(diǎn),講述了解決行業(yè)痛點(diǎn)的具體方案。

 

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(云南煜天創(chuàng)始人劉凱檳  圖源受訪者)


年產(chǎn)鮮切花3600萬(wàn)支,利用農(nóng)場(chǎng)管理系統(tǒng)產(chǎn)銷(xiāo)結(jié)合

 

從2015年開(kāi)始創(chuàng)業(yè)至今,云南煜天在成長(zhǎng)過(guò)程中不斷改進(jìn),其總部位于云南省曲靖市,人員規(guī)模已達(dá)160多人。它以“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)+品牌農(nóng)業(yè)+觀光農(nóng)業(yè)”為發(fā)展模式,從最開(kāi)始的單一種植到現(xiàn)階段的鮮切花全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋,逐漸成為了一家農(nóng)業(yè)服務(wù)公司。

 

目前,云南煜天旗下包括種苗公司、農(nóng)業(yè)建設(shè)公司、鮮切花供運(yùn)鏈公司、農(nóng)民種植專(zhuān)業(yè)合作社和四個(gè)種植基地,從鮮花的種源引進(jìn)、種源育苗到鮮花種植和鮮花銷(xiāo)售服務(wù)都有所涉及。尤其是在種源端,煜天農(nóng)業(yè)與全球最大的鮮切花育種公司橙色多盟達(dá)成合作,在種源質(zhì)量上嚴(yán)格把控,整體提升鮮花質(zhì)量。

 

劉凱檳告訴我們,現(xiàn)階段云南煜天的種植面積能夠達(dá)到1000余畝,覆蓋的月季種類(lèi)超過(guò)400種,且每天標(biāo)準(zhǔn)化量產(chǎn)的月季品種大約有60多個(gè),年產(chǎn)鮮切花3600萬(wàn)支,年銷(xiāo)售額達(dá)5400萬(wàn)元。

 

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(云南煜天種植基地  圖源受訪者)


經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的發(fā)展,云南煜天的“逸禾”品牌在鮮切花月季細(xì)分領(lǐng)域內(nèi)已名列前茅。其中,逸禾品牌包括了“珍愛(ài)玫瑰收藏系列”,“香水玫瑰收藏系列”,“復(fù)古玫瑰收藏系列”和“奧斯汀花園玫瑰系列”。

 

劉凱檳在開(kāi)始創(chuàng)業(yè)前,曾是一名昆明醫(yī)科大學(xué)的醫(yī)學(xué)生,跨行業(yè)創(chuàng)業(yè),往往面臨著艱巨的挑戰(zhàn)。最開(kāi)始的劉凱檳沒(méi)有相關(guān)經(jīng)驗(yàn),當(dāng)他把第一年種植出來(lái)的鮮花樣本送到斗南花市,卻被告知鮮花質(zhì)量一般,且已經(jīng)開(kāi)過(guò)了頭,第一輪的種植不僅沒(méi)有賺到錢(qián),反而虧損了不少。

 

但劉凱檳并沒(méi)有因此放棄,而是重新投入到長(zhǎng)期的市場(chǎng)調(diào)研和學(xué)習(xí)之中,這一次他選擇種植小眾玫瑰。從最基本的壓枝打杈到后期的采收包裝,劉凱檳堅(jiān)持全程參與,終于在2016年迎來(lái)了小眾玫瑰的黃金時(shí)期,彼時(shí)每畝玫瑰的凈利潤(rùn)達(dá)到了3萬(wàn)元。

 

劉凱檳深知鮮切花產(chǎn)業(yè)最重要的便是市場(chǎng),相比有幾十年客戶(hù)經(jīng)驗(yàn)的大公司來(lái)說(shuō),云南煜天在客戶(hù)的選擇面上并不廣闊。云南煜天首先嘗試了和云南省外的客戶(hù)建立聯(lián)系,最初在運(yùn)輸過(guò)程中有近三成的鮮花脫水變蔫,隨著劉凱檳和團(tuán)隊(duì)的研究試錯(cuò),不斷完善采摘、包裝環(huán)節(jié)和運(yùn)輸方式,現(xiàn)階段云南煜天的鮮切花保鮮技術(shù)已在行業(yè)中處于領(lǐng)先地位,這也是云南煜天最具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的要素之一。

 

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(云南煜天實(shí)景圖   圖源受訪者)


在鮮切花產(chǎn)業(yè)鏈中,云南煜天開(kāi)發(fā)了一套農(nóng)場(chǎng)管理系統(tǒng)。它從產(chǎn)銷(xiāo)結(jié)合的角度出發(fā),在鮮花采摘包裝結(jié)束后掃碼入庫(kù),已經(jīng)入了庫(kù)的產(chǎn)品可以直接進(jìn)行銷(xiāo)售,實(shí)現(xiàn)從農(nóng)場(chǎng)到消費(fèi)者的直接對(duì)接。相比傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)模式,云南煜天的農(nóng)場(chǎng)管理系統(tǒng)的時(shí)效性更強(qiáng),大約比同行快了24至48小時(shí)。除此之外,云南煜天的所有農(nóng)產(chǎn)品都是定價(jià)銷(xiāo)售,擁有自己的品牌價(jià)值。目前云南煜天的客戶(hù)中約95%來(lái)自北上廣等一線城市,5%來(lái)自于東南亞國(guó)家。

 

以鮮切花為起點(diǎn),致力于打造蔬菜、水果To C銷(xiāo)售服務(wù)平臺(tái)

 

劉凱檳表示鮮切花的產(chǎn)業(yè)鏈到目前為止還沒(méi)有很完備,物流、土地、政策限制和市場(chǎng)的不規(guī)范等都會(huì)在一定程度上限制其發(fā)展,這是行業(yè)的痛點(diǎn)之一。近幾年,云南煜天也在和盒馬生鮮、京東等大企業(yè)合作,面對(duì)阿里、京東等互聯(lián)網(wǎng)大廠紛紛進(jìn)入農(nóng)業(yè)行業(yè),劉凱檳認(rèn)為這對(duì)整個(gè)鮮切花產(chǎn)業(yè)鏈具有積極影響。

 

首先是消費(fèi)者對(duì)生鮮的物流要求較為嚴(yán)格,如果沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的物流團(tuán)隊(duì),鮮切花的保鮮效果將大打折扣。針對(duì)鮮切花產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō),如果沒(méi)有大廠的資金、技術(shù)和人力介入,很難實(shí)現(xiàn)從農(nóng)場(chǎng)到消費(fèi)者的直接對(duì)接。其次是大廠的介入擴(kuò)大了鮮切花市場(chǎng)的增量,尤其是擴(kuò)大了家庭鮮花的需求,這對(duì)鮮切花供應(yīng)商也是一個(gè)利好方向。

 

當(dāng)談及云南煜天未來(lái)的重點(diǎn)發(fā)展方向,劉凱檳表示一是要做好現(xiàn)有的農(nóng)場(chǎng)管理系統(tǒng),二是要盡快完善產(chǎn)業(yè)鏈,三是是致力于打造一個(gè)智能農(nóng)場(chǎng),做出行業(yè)典范。劉凱檳還表示,云南煜天正在進(jìn)行一輪7000萬(wàn)元的融資計(jì)劃,在接下來(lái)的五年規(guī)劃中,云南煜天計(jì)劃以鮮切花為起點(diǎn),逐漸開(kāi)發(fā)蔬菜、三鮮、水果等細(xì)分領(lǐng)域的To C銷(xiāo)售服務(wù)平臺(tái),打造出一個(gè)自動(dòng)化農(nóng)場(chǎng),讓農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)化。

 

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(云南煜天實(shí)景圖  圖源受訪者)


云南煜天在不斷成長(zhǎng)的同時(shí)也積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召,2018年開(kāi)始參與“脫貧攻堅(jiān)”項(xiàng)目,與當(dāng)?shù)卣献?,以“黨支部+合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)扶貧模式,累計(jì)帶動(dòng)了155戶(hù)建檔立卡戶(hù)加入到公司的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。2021年了融入當(dāng)?shù)亍班l(xiāng)村振興”,發(fā)揮農(nóng)業(yè)服務(wù)優(yōu)勢(shì),幫助4個(gè)村委會(huì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

 

劉凱檳希望我國(guó)有能力有知識(shí)的青年能夠積極加入農(nóng)業(yè)端,助力鄉(xiāng)村振興事業(yè)的發(fā)展。同時(shí)他也希望,未來(lái)我國(guó)能像發(fā)達(dá)國(guó)家一樣,讓鮮花成為日常消費(fèi)品步入到每個(gè)家庭中,讓每個(gè)家庭都享有鮮花帶來(lái)的美感和幸福感。

注:文中如果涉及35斗記者采訪的數(shù)據(jù),均由受訪者提供并確認(rèn)。

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